Agriturismo La Meridiana: i nostri menu

L'Agriturismo La Meridiana propone ai propri visitatori diverse ricette tipiche, accompagnate da vini DOC della zona al fine di assaporare meglio i gusti e i sapori unici della cucina piemontese.


Il menu fisso è così composto:

5 Antipasti

2 Primi

2 Secondi

2 Dolci della casa

Caffè

Digestivo

Vini DOC della casa compresi

a soli 28,00€


 

La composizione del Menu varia a seconda del periodo e della disponibilità stagionale degli alimenti; ecco qualche esempio:

 

Primo Menu di esempio

Antipasti

tagliere di salame crudo tradizionale e al tartufo

bresaola con mele e noci

carne cruda alla monferrina

antipasto fantasia

cestino di polenta con fonduta e cotechino

Primi

agnolotti burro e salvia

tagliolini al sugo di funghi porcini

Secondi

petto di pollo con crema d'arancia

brasato di vitello con polenta

insalata mista

 

dolci della casa - caffè - digestivo - vini DOC e acqua

Secondo Menu di esempio

Antipasti

tagliere di salame crudo tradizionale e al tartufo

affettato misto

bocconcini di bresaola con formaggio

carne cruda alla monferrina

caramelle di formaggio e speck

Primi

risotto al rosmarino

agnolotti al sugo d'arrosto

Secondi

arrosto di vitello allo spumante con patate al forno

lonza di maiale alla birra con insalata mista

 

dolci della casa - caffè - digestivo - vini DOC e acqua

Terzo Menu di esempio

Antipasti

tagliere di salame crudo tradizionale e al tartufo

prosciutto crudo con fantasia di frutta

carne cruda alla monferrina

vitello tonnato

asparagi in salsa delicata

Primi

risotto alle fragole e ortiche

tagliolini salsiccia e zafferano

Secondi

arrosto allo spumante con patate al forno

rolata di coniglio con puré di carote

 

dolci della casa - caffè - digestivo - vini DOC e acqua

 

 
fotogallery